Rösterei

Willkommen in unserer Rösterei im Landkreis Osnabrück!

Was uns besonders macht? Ganz einfach: Wir rösten unseren Kaffee frisch – direkt bei uns vor Ort. Jede Charge entsteht in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail. Dafür verwenden wir nur ausgewählte Bohnen von den besten Kaffeefarmen weltweit. Für uns ist Specialty Coffee nicht einfach nur ein Getränk, sondern ein echtes Erlebnis für alle Sinne.

Geröstet wird bei uns traditionell und schonend auf einem Giesen W6A Trommelröster. Dabei lassen wir uns Zeit: Zwischen 12 und 18 Minuten bekommt jeder Rohkaffee, um sein volles Aroma zu entfalten – sortenrein und genau auf den Punkt.

Unsere Espresso- und Kaffeeblends entstehen übrigens erst nach dem Rösten. So können wir sicherstellen, dass alles perfekt aufeinander abgestimmt ist und richtig gut schmeckt.

Wenn du neugierig bist, wie das Ganze abläuft, komm gern vorbei und schau uns über die Schulter! In unserer Rösterei im Landkreis Osnabrück kannst du unseren frisch gerösteten Kaffee direkt probieren und entdecken, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann.

Bei Hannsson dreht sich alles um echte Leidenschaft für Kaffee. Jede Tasse ist das Ergebnis von Erfahrung, Handwerk und richtig guten Bohnen. Und genau das möchten wir dir mit jedem Schluck mitgeben.

Wir freuen uns darauf, dich mitzunehmen in unsere Kaffeewelt! ☕

Microlots und Projektkaffees

In unserer Rösterei legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb arbeiten wir unter anderem mit Microlots, um sicherzustellen, dass wir nur die besten Kaffeebohnen verwenden.

Ebenso bieten wir Spezialitäten wie Cascara Tee an.

Was sind Microlots, fragst du dich? Nun, Microlots sind kleine Chargen von Kaffeebohnen, die von kleinen, unabhängigen Farmen produziert werden. Diese Farmen haben oft eine einzigartige Geschichte und eine besondere Beziehung zu ihren Kaffeebohnen, wodurch sie qualitativ hochwertige und einzigartige Produkte produzieren.

Und was ist Cascara? Es ist eine besondere Spezialität. Die getrockneten Kaffeekirschen. Cascara Tee hat ein unvergleichliches Aroma und einen einzigartigen Geschmack, der dich umhauen wird.

Probiere unsere Microlots und Spezialitäten wie Cascara und du wirst den Unterschied in jeder Tasse schmecken. Wir sind sicher, dass du begeistert sein wirst und immer wieder zu uns zurückkehrst.

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Soziales & Nachhaltigkeit - kein bitterer Beigeschmack!

Wir sind stolz darauf, nicht nur großartigen Kaffee anzubieten, sondern auch auf die Art und Weise, wie wir ihn beschaffen.

Wir glauben an den direkten Handel, bei dem wir direkt mit den Kaffeefarmern zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass sie faire Preise für ihre Arbeit erhalten und ihre Gemeinden unterstützt werden. Durch diese Zusammenarbeit erhalten wir die besten Kaffeebohnen, die mit Leidenschaft und Sorgfalt angebaut und geerntet werden.

Darüber hinaus unterstützen wir verschiedene Projekte in den Ursprungsländern, die darauf abzielen, die Lebensbedingungen der Gemeinden zu verbessern. Dazu gehören Projekte wie Schulbildung, sauberes Wasser, Gesundheitsversorgung und mehr. Wir glauben, dass es wichtig ist, nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee anzubieten, sondern auch dazu beizutragen, dass die Gemeinden, die diesen Kaffee anbauen, florieren und gedeihen können.

Durch den Kauf unseres Kaffees unterstützt du nicht nur die Arbeit der Kaffeefarmer, sondern auch die Gemeinden, in denen sie leben. Wir sind stolz darauf, unseren Teil dazu beizutragen, eine positive Veränderung in der Welt zu bewirken, und wir hoffen, dass du dich uns anschließen wirst.

Über mich

Die Hannsson Kaffeerösterei ist das Ergebnis einer Leidenschaft, die in einem Cafè an einer Kreuzung in Sydney begann und dahinter stecke ich, Jan-Christoph Prell. Nachdem ich meinen ersten Specialty Coffee probierte, wusste ich, dass ich meine eigene Rösterei gründen wollte, um die besten Kaffeesorten der Welt zu kreieren.

Seit 2014 als Barista und seit 2015 als Kaffeeröster tätig, habe ich mich Anfang des Jahres 2022 selbstständig gemacht. Mein Beruf ist meine Passion und ich arbeite mit Kunden aus der ganzen Welt zusammen, ob groß oder klein, lokal oder global. Mein Grundsatz ist es, mich um meine Kunden zu kümmern und eine herausragende Qualität zu gewährleisten. Ich achte besonders auf die Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen und biete einen erstklassigen Kundenservice.