{"product_id":"filterkaffee-el-salvador","title":"El Salvador -Cheje-","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEl Salvador -Cheje-\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilterkaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Café L'Etranger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTecapa Chinameca,\u003c\/span\u003e El Salvador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1050 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e red Kenibon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntetyp: \u003c\/strong\u003eHandgepflückt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung: \u003c\/strong\u003eanaerobic \/ natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensorik Profil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnanas, Lychee, Erdbeere, Port Wine, dunkle Schokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé L’Etranger steht als Marke der Familie Samayoa für die Herkunft ihres Urgroßvaters, der als belgischer Einwanderer mit dem Kaffeeanbau begann und dessen Erbe – seit 1913 im Familienbesitz – weitergeführt wird. Heute führen Liza und Ernesto die Fincas gemeinsam mit ihrem Sohn Rodrigo. Familie steht im Mittelpunkt und ist die Basis für alles andere – Freundschaft, Nähe zum Produkt und zum Kunden, unermüdliches Arbeiten an Qualität und die Unterstützung der Gemeinschaft. Dieses Selbstverständnis zeichnet die Familie aus und spiegelt sich in allen Schritten der Kaffeeproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farmen liegen in der Region Tecapa-Chinameca, wo die umgebenden Vulkane die Landschaft und das Mikroklima bestimmen und es perfekt für den Kaffeeanbau machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Bäumen auf der Finca La Vega leben Goldstirnspechte. Sie geben diesem Kaffee ihren spanischen Namen – ‚Cheje‘ – und stehen für die Artenvielfalt in Fauna und Flora, die beim Kaffeeanbau unter Schattenbäumen zu finden ist. Die Varietät Kenibon ist eine natürlich entstandene Kreuzung aus dem in Mittelamerika ursprünglich überwiegend angebauten Borbón und einer Kenia-Varietät. Die Familie Samayoa baut diese Hybride wegen ihres besonderen Geschmackprofils gezielt an.\u003cbr\u003eDie Aufbereitung erfolgt natural anaerobic: dazu bleiben die frisch geernteten Kaffeekirschen zuerst für 48h luftdicht in Säcken und werden anschließend auf afrikanischen Betten ausgebreitet und getrocknet, anfangs in der Sonne, später unter schattenspendenden Sonnensegeln. So zeigt der Red Kenibon seine ganze Aromenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilterkaffee 30g\/500ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hannsson","offers":[{"title":"250g \/ ganze Bohne","offer_id":54372037591385,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":54372037624153,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":54372037656921,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":54372037689689,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ AeroPress","offer_id":54372037722457,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/6980\/6425\/files\/lg-cheje_434214.jpg?v=1774611552","url":"https:\/\/hannsson.de\/products\/filterkaffee-el-salvador","provider":"Hannsson","version":"1.0","type":"link"}