Kongo - Gutu Organic Filterkaffee
- Regulärer Preis
- €12,00
- Angebotspreis
- €12,00
- Regulärer Preis
- Stückpreis
- €48,00pro kg
Kongo - Gutu Organic
Filterkaffee
Produzent: Ngula Microstation
Anbauhöhe: 1500 - 2200m
Varietät: Red Bourbon Arabica
Erntetyp: Handgepflückt
Aufbereitung: Natural
Sensorik Profil:
süßlich mit Noten von Beeren, Apfel, Vanille
Dieser trocken aufbereitete Kaffee wird auf der kongolesischen
Binneninsel Idjiwi von der Ngula Microstation
produziert. Das namensgebende Wort „Gutu“ lässt sich aus
der lokalen Kihavu-Sprache vermutlich am besten mit
„saftig“ übersetzen und genau das ist es, was sich in der
Tasse wiederfindet. Nur reife Bourbon-Kaffeekirschen
werden dafür geerntet, fermentiert und auf den kühlen
Hügeln der Insel getrocknet. Das Resultat ist ein im
ökologischen Verfahren hergestellter, saftiger, eleganter
und runder Filterkaffee.
Zubereitungsempfehlung:
Handfilter: 18g Kaffee auf 300ml
